ハードサイダーの販売はもちろん、ガラス越しに醸造風景や、遠心破砕機や発酵タンクなどの設備をご覧いただける醸造スペースや、イベントやワークショップの開催など、自由な発想でご利用できる「BLANK＝ブランク」と名付けたコミュニティスペース。ハードサイダーを中心に地域経済の発展や、人に笑顔を届けることを使命として立ち上がった北海道足寄町にある施設です。

併設のカフェスペースでは工場でつくられた全種類のハードサイダーがお楽しみいただけます。グラウラー（マイボトル）をご持参いただくと量り売りにも対応いたします。